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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 9010-10-0 |
| 包裝規格 | 袋/箱 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱(chēng)】：大豆拉絲蛋白|食品級生產(chǎn)廠(chǎng)
【產(chǎn)品屬性】：食品級無(wú)機鹽
【保質(zhì)日期】：24個(gè)月
【執行標準】：國標
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：是大豆分離蛋白為主要原料，經(jīng)過(guò)特殊工藝加工而成的一種具有類(lèi)似肌肉纖維質(zhì)感的蛋白產(chǎn)品。
【產(chǎn)品性狀】：以國內非轉基因大豆蛋白為主要原料，采用先進(jìn)設備加工，產(chǎn)品特性遠遠優(yōu)于組織蛋白，產(chǎn)品打絲后呈肉絲狀，具有很好的粘合性、咀嚼性，很好的彈性和脆度。
【產(chǎn)品應用】：大豆拉絲蛋白作為新興的植物蛋白正替代 、牛肉等廣泛應用于肉制品、麻辣食品、休閑食品中。 應用于貢丸、shi子頭、腸類(lèi)產(chǎn)品、肉餡產(chǎn)品（如速凍餃子、速凍餛飩）等肉制品行業(yè)中，能替代部分肉原料，降低產(chǎn)品成本。
【通用標準】：2011年4月21日，下發(fā)《關(guān)于嚴厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強食品添加劑監管的通知》（下稱(chēng)通知），將嚴打包括非法添加行為在內的危及食品安全的多種違法行為，并要求衛生部制定食品添加劑新品種國家標準。
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