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| 主要用途 | 氨基酸 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 56-12-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 袋/桶 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | γ-氨基丁酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱(chēng)】： 食品級添加劑γ-氨基丁酸現貨供應
【產(chǎn)品屬性】：食品級氨基酸
【保質(zhì)日期】：24個(gè)月
【執行標準】：國標
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】：是一種氨基酸，在脊椎動(dòng)物、植物和微生物中廣泛存在。其擁有良好的水溶性與熱穩定性。
【產(chǎn)品性狀】：呈白色結晶體粉末狀，沒(méi)有旋光性。
【產(chǎn)品應用】：作為一種新型功能性因子，已被廣泛應用于食品工業(yè)領(lǐng)域。利用富含GABA的發(fā)芽糙米、大豆和蠶豆等原料開(kāi)發(fā)的食品已面市。
【物理性質(zhì)】：氨基酸通常為無(wú)色晶體，熔點(diǎn)超過(guò)200℃，比一般有機化合物的熔點(diǎn)高很多。α-氨基酸有酸、甜、苦、鮮4種不同味感。谷氨酸單鈉和甘氨酸是用量最/大的鮮味調味料。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和堿溶液中，不溶或微溶于乙醇或乙醚等有機溶劑。氨基酸在水中的溶調味料。
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