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| 主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 299-28-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 袋/桶 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營(yíng)養成分 | 葡萄糖酸鈣 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
葡萄糖酸鈣是一種有機鈣鹽,化學(xué)式為C12H22O14Ca,外觀(guān)為白色結晶性或顆粒性粉末,熔點(diǎn)201℃(分解),無(wú)臭,無(wú)味,易溶于沸水(20g/100mL),略溶于冷水(3g/100mL,20℃),不溶于乙醇或乙**醚等有機溶劑。本品為白色顆粒性粉末;無(wú)臭,無(wú)味。
產(chǎn)品用途:
做豆花,是向豆漿中投入葡萄糖酸鈣粉末來(lái)制成的,豆漿會(huì )變成半液半固態(tài)的豆花,有時(shí)也叫熱豆腐。
葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強化劑與營(yíng)養劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑

