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大豆異黃酮是黃酮類(lèi)化合物，是大豆生長(cháng)中形成的一類(lèi)次級代謝產(chǎn)物，是一種生物活性物質(zhì)。由于是從植物中提取，與雌激素有相似結構，因此大豆異黃酮又稱(chēng)植物雌激素。

產(chǎn)品用途：

大豆異黃酮廣泛存在于豆類(lèi)、谷類(lèi)、水果、蔬菜等300多種植物中，日常飲食中除大豆及其制品外。小麥、黑米、扁豆、洋蔥、蘋(píng)果、石榴、銀杏、葵花子和橙汁等食物中含量相對較多

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類(lèi)食品、飲料、保健品、飼料、農業(yè)、工業(yè)、生化研究等。