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| 主要用途 | 著(zhù)色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 8028-89-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 袋/桶 |
| 來(lái)源 | 合成著(zhù)色劑 |
| 主要著(zhù)色成分 | 焦糖色素 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 色素含量 | 85% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
是把糖煮到攝氏170 °C時(shí)焦化產(chǎn)生的物質(zhì),也是用飴糖、蔗糖等熬成的黏稠液體或粉末,深褐色,有苦味,主要用于醬油、糖果、醋、啤酒等的著(zhù)色。焦糖是一種在食品中應用范圍十分廣泛的天然著(zhù)色劑、是食品添加劑中的重要一員
產(chǎn)品用途:
本品作食品著(zhù)色劑,我國規定可用于糖果、餅干、果汁(味)飲料類(lèi)、冰淇淋、冰棍、雪糕、醬油、調味醬和食醋,按生產(chǎn)需要適量使用。也作食品著(zhù)色劑,我國規定可用于碳酸飲料、葡萄酒和黃酒,按生產(chǎn)需要適量使用。還用作釀造醬油、酒、食品、煙草等的著(zhù)色劑。

