丙酸鈉食用方法 丙酸鈉使用方法
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
-
1-100￥13 /公斤
-
100-1000￥12 /公斤
-
≥1000￥11 /公斤
- 發(fā)布日期： 2023-03-20
- 更新日期： 2023-10-19
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 |
防腐劑
|
| 執行標準 |
國標
|
| 生產(chǎn)許可證編號 |
食品級
|
| CAS |
137-40-6
|
| 型號 |
食品級
|
| 包裝規格 |
袋/桶
|
| 成分 |
丙酸鈉
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99％
|
| 含量 |
99％
|
| 是否進(jìn)口 |
否
|
| 類(lèi)型 |
其他
|
無(wú)色透明結晶或顆粒狀結晶粉末，略有特殊氣味。一水鹽為無(wú)色晶體，具有吸濕性。溶于水和乙醇，在10%水中溶解度約100(15℃)，pH值為8.5~10.5。對于霉菌、酵母菌及細菌等具有廣泛的作用，在酸性pH中最活潑。用作食品保鮮劑，適于糕點(diǎn)中作防腐劑和用作面包防霉劑。丙酸鈉對人體幾乎無(wú)毒性。
產(chǎn)品用途：
丙酸鈉液濕酸型防腐劑，其抑菌作用受環(huán)境PH的影響。在PH5.0時(shí)最小抑菌濃度為0.01%，PH6.5時(shí)為0.5%。在酸性介質(zhì)中對各類(lèi)霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強的作用。對防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有效果，而對酵母幾乎無(wú)效。此外，也作為食品的防腐劑。
