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| 主要用途 | 水分保水劑 |
| 貨號 | 焦磷酸二氫二鈉 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 7758-16-9 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 袋/桶 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
焦磷酸二氫二鈉，是一種無(wú)機化合物，化學(xué)式為Na2H2P2O7，為白色結晶性粉末，溶于水，不溶于乙醇，主要用作快速發(fā)酵劑、水分保持劑、品質(zhì)改良劑，用于面包、餅干等焙烤食品及肉類(lèi)。
中文名：焦磷酸二氫二鈉
外文名：Disodium pytophosphate
別 名：酸式焦磷酸鈉
化學(xué)式：Na2H2P2O7
密度：2.311g/cm3
熔點(diǎn)：988℃
外觀(guān)：白色結晶性粉末
溶解性：溶于水，不溶于乙醇
產(chǎn)品用途：
主要用作快速發(fā)酵劑、水分保持劑、品質(zhì)改良劑，用于面包、餅干等焙烤食品及肉類(lèi)。
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