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| 產(chǎn)品規格 | 1*20 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 型號 | 食品級 |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 9032-08-0 |
| 砷含量 | 0.00001％ |
| 包裝規格 | 桶/箱 |
| 酶活力 | 5萬(wàn) |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)別 | 糖化酶 |
產(chǎn)品用途：
生化研究,能使淀粉迅速液化生成低分子的糊精?？纱呋獾矸凵a(chǎn)啤酒、黃酒、醬味精和抗生素,也可用于葡萄糖、飴糖和糊精等的生產(chǎn)。
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)：
糖化酶對設備沒(méi)有腐蝕性，使用安全。使用糖化酶工藝簡(jiǎn)單、性能穩定、有利于各廠(chǎng)的穩定生產(chǎn)。
使用糖化酶對淀粉水解比較安全，可提高出酒率，節約糧食可降低勞動(dòng)強度，改善勞動(dòng)條件。
使用糖化酶有利于生產(chǎn)機械化，有利于實(shí)現文明生產(chǎn)。
注意事項
本品使用時(shí)最適PH4.0-4.5，淀粉糖和味精生產(chǎn)時(shí)應先調PH，后加酶糖化。用酶量隨原料、工藝不同而變化，要縮短糖化時(shí)間需增加用量。
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