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| 主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 147-85-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 袋/桶 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | L—脯氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
物理性質(zhì)：白色片狀結晶性或結晶性粉末。呈苦味中的獨特甜味，能改善果汁飲料、清涼飲料等的風(fēng)味的味質(zhì)。有特殊風(fēng)味，可作香原料。熔點(diǎn)274℃（分解）。易溶于水（25℃，36.1%），微溶于乙醇
產(chǎn)品用途：
增味劑；營(yíng)養強化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營(yíng)養飲料等；用作生化試劑
（1）風(fēng)味劑；營(yíng)養增補劑。與糖共熱發(fā)生氨基-羰基反應，可生成香味物質(zhì)。按我國GB 2760--96可用作香料。應用于食品、調味品、香料等。面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑等
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