食用丙酸鈉廠(chǎng)家供應 食用丙酸鈉原料價(jià)格
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
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1-100￥13 /公斤
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100-1000￥12 /公斤
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≥1000￥11 /公斤
- 發(fā)布日期： 2023-03-15
- 更新日期： 2023-10-19
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 |
防腐劑
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| 執行標準 |
國標
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| 生產(chǎn)許可證編號 |
食品級
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| CAS |
137-40-6
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規格 |
袋/桶
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| 成分 |
丙酸鈉
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| 有效物質(zhì)含量 |
99％
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| 含量 |
99％
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| 是否進(jìn)口 |
否
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| 類(lèi)型 |
其他
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產(chǎn)品用途：
在酸性介質(zhì)中對各類(lèi)霉菌、好氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌由較強的作用。對防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有效果，而對酵母幾乎無(wú)效。此外，也作為食品的防腐劑。
酸鈉也是酸型食品防腐劑，其抑菌作用受環(huán)境pH值的影響。在pH值5.0時(shí)最小抑菌濃度為0.01%，pH值6.5時(shí)為0.5%。在酸性介質(zhì)中對各類(lèi)霉菌、革蘭氏陰性桿菌或好氧芽孢桿菌有較強的作用。對防止黃曲霉菌素的產(chǎn)生有效果，而對酵母幾乎無(wú)效。在食品工業(yè)中，可用于糕點(diǎn)的保存，使用量2.5g/kg(以丙酸計，下同)；在3%～5%的水溶液浸泡楊梅中最大使用量50g/kg。還可作飼料的防霉劑。
