|
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國際 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | 食品級 |
| CAS | 9000-30-0 |
| 包裝規格 | 袋/桶 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品用途：
瓜爾豆膠在食品工業(yè)中的應用:
1、在冷飲如冰淇淋、雪糕、冰霜、 中起優(yōu)良穩定劑作用，防止冰晶產(chǎn)生，起著(zhù)增稠、乳化作用。
2、在面制品如面條、掛面、方便面、粉條中起到粘結、保水、增加筋力，保持品質(zhì)的優(yōu)良作用，而且延長(cháng)上貨架時(shí)間。
3、在飲料如花生奶、杏仁奶、核桃奶、粒粒橙、果汁、果茶、各種固體飲料及八寶粥中起到增稠持水和穩定劑作用，并改善口感作用。
4、在乳制品如果奶、酸奶中起到穩定劑作用，并起到增稠、乳化，改善口感的作用。
5、在豆制品如豆腐、豆奶中起到穩定作用。
6、在肉制品中，如火腿腸、午餐肉、各種肉丸中起到粘結、爽口和增加體積作用
|
|
|
|
