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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 包裝規格 | 1kg |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【商品介紹】
[產(chǎn)品名稱(chēng)]：果凍粉
[分子式]：C6H12O6
[主要原料]：魚(yú)膠粉
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
果凍粉，一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚(yú)膠粉（吉利粉）或者明膠 、香精和糖做成的?？梢灾苯幼龉麅?。用其他材料（比如魚(yú)膠粉）制作時(shí)需要添加果汁或飲料
【產(chǎn)品性狀】
速凝、抗收縮、水析適度、凝膠有韌性、口感很好，晶瑩透明、風(fēng)味釋 放能力強
【產(chǎn)品用途】
魚(yú)膠粉又稱(chēng)吉利丁粉、吉利T粉，是提取自動(dòng)物的一種蛋白質(zhì)凝膠。魚(yú)膠粉的用途非常廣泛，不但可以自制果凍，更是制作慕斯蛋糕等各種甜點(diǎn)不可或缺的原料。
果凍粉簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是做果凍的材料，是瓊脂、魚(yú)膠粉(吉利粉)或者明膠、加上香精和糖做成的。果凍粉是可以直接用來(lái)做果凍。而其他材料，比如魚(yú)膠粉等，則需要添加果汁或飲料來(lái)調味。
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