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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 50-70-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【商品介紹】
[產(chǎn)品名稱(chēng)]： 山梨糖醇
[英文名稱(chēng)]：Sorbitol
[別 名]： 山梨醇
[化學(xué)式]：C6H14O6
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
山梨糖醇，別名山梨醇，化學(xué)式為C6H14O6，有D、L兩種旋光異構體，是薔薇科植物的主要光合作用產(chǎn)物，主要用作甜味劑，有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。
【產(chǎn)品性狀】
山梨醇粉末為白色結晶性粉末；無(wú)臭，味略甜；微有引濕性。易溶于水，溶于乙醇。山梨醇液體5.48%水溶液為等滲溶液。注射制：無(wú)色的澄明液體。
【產(chǎn)品用途】
1、可廣泛用于輕工、食品、化工等行業(yè)。輕工行業(yè)用作表面活性劑的原料，山梨醇具有良好的保濕性能，可代替甘油用于牙膏、卷煙、化妝品生產(chǎn)中用作保濕劑。
2、山梨糖醇具有吸濕性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鮮柔軟。
3、山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在濃縮牛奶中加入山梨醇可延長(cháng)保存期，能改善小腸的色香味，對魚(yú)肉醬、果醬蜜餞有明顯的穩定和長(cháng)期保存的作用。
4、化學(xué)工業(yè)中的應用，山梨醇脂肪酸類(lèi)代替胡麻油，山梨醇松香酯是常用建筑涂料的原料。
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