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| 主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| CAS | 56-41-7 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | L-丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品名稱(chēng)：L-丙氨酸
英文名稱(chēng)：L-Alanine
產(chǎn)品別稱(chēng)：2-氨基丙酸
外觀(guān)性狀：無(wú)色斜方結晶或結晶性粉末
用途：
1）醫藥
L-丙氨酸是合成VB6的重要原料，是營(yíng)養劑《補精氨基酸營(yíng)養輸液》的組分之一。
2）食品添加劑
1、提高食品的營(yíng)養價(jià)值，在各類(lèi)食品及飲料中，如：面包、冰糕點(diǎn)、果茶、奶制品、碳酸飲料、冰糕等。加入0.1~1%的丙氨酸可提高食品及飲料中的蛋白質(zhì)利用率，并且由于丙氨酸具有能被細胞直接吸收的特點(diǎn)，因此，飲用后能迅速恢復疲勞，振奮精神。
2、改善人工合成甜味劑的味感，可使甜度增效，減少用量。在復配甜昧劑加入1~10%的丙氨酸，能提高甜度、甜味柔和如同天然甜昧劑，并可改善口味。
3、用作增味劑，可增加調味品的調味效果，改善有機酸的酸味。
貯存：本品應貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉庫內，避免雜氣污染，遠離火源。
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