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| 主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | 乳酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
中文名稱(chēng) L-乳酸鈣
CAS NO. 28305-25-1
中文別名 2-羥基丙酸鈣
英文名稱(chēng) calcium (S)-2-hydroxypropionate
【產(chǎn)品性狀】
白色顆?；蚍勰?，微有風(fēng)化性，易溶于熱水，不容于無(wú)機溶劑。
【產(chǎn)品用途】
本品選用優(yōu)質(zhì)淀為原原料，采用生物工程技術(shù)，經(jīng)發(fā)酵精致而成。廣泛應用于醫藥、食品、飲料、飼料等行業(yè)。鈣補充劑?？捎米骶彌_劑；面團調節劑；酵母食料；固化劑；抗氧化增效劑；抗氧化劑；果蔬護色劑，調味劑，增香劑。
【限量】：
1.GB14880-94：谷類(lèi)及其制品、飲料，12~24g/kg；嬰幼兒食品，23~46g/kg。
2.GB2760-2002（g/kg；L-乳酸鈣及DL-乳酸鈣限量相同）：雞蛋黃粉3~5；雞蛋*1.5~2.5；雞全蛋粉2.25~3.75；果凍3~6；軟飲料1.2~10.4；口香糖GMP；油炸薯片調味料10；油炸薯片1。
3.GB2760-2011（最為酸度調節劑；抗氧化劑；乳化劑；穩定劑和凝固劑（*使用量/g/kg））：加工水果，按生產(chǎn)需要適量使用；蔬菜罐頭（酸黃瓜產(chǎn)品）1.5；糖果，按生產(chǎn)需要適量添加；復合調味品（油炸薯片調味料）10.0；固體軟飲料21.6；膨化食品1.0。
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