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| 主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | 乳酸鋅 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
乳酸鋅
[分子式] : C6H10O6Zn.3H2O
[熔點(diǎn)] : 280°C
[旋光度] : 0.0048
[比旋光度] : [a]D200.096
[CAS] : 16039-53-5
[分子量] : 243.53
白色或乳白色無(wú)定型粉狀物，無(wú)臭、味略甘甜。在常溫下性能穩定，易溶于水，
在空氣中不易潮解。
用途:用于糕點(diǎn)、飲料、營(yíng)養液、面粉、營(yíng)養食鹽、乳制品、豆制品中。
我國《食品營(yíng)養強化劑使用衛生標準》(GB14880--1994)中規定:谷類(lèi)及其制
品，90~180 mg/kg;飲液及乳飲料，22.5~45 mg/kg;乳制品，135~270 mg/kg;嬰
幼兒食品，112.5~315 mg/kg。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760- -1996)
中規定:兒童口服液，600~1000 mg/kg。
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