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| 主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | L-苯丙氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品名稱(chēng)】L-苯丙氨酸
【產(chǎn)品分子式】C9H11NO2
【產(chǎn)品分子量】165.19
【產(chǎn)品性狀】L-苯丙氨酸為無(wú)色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉末.稍帶特殊氣味.
【產(chǎn)品用途】
L-苯丙氨酸營(yíng)養增補劑,必須氨基酸之一.在大多數食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類(lèi)起氨基羰基反應,可改善食品香味.
【產(chǎn)品功用】
L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體氨基酸之一，在行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類(lèi)藥物。
L-苯丙氨酸是人體不能合成的一種氨基酸。
食品工業(yè)上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營(yíng)養增補劑。
【產(chǎn)品用量】
L-苯丙氨酸占食品中總蛋白量的5.8%。
2.FEMA（mg/kg）：焙烤食品110；冷凍乳品60.0；肉制品10.0；軟糖268；明膠、布丁60.0；乳制品66.0；調味品10.0；糖果和糖霜268；甜沙司220。
【產(chǎn)品貯存】L-苯丙氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。
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