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| 主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | 維生素B6 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
維生素B6（Vitamin B6）又稱(chēng)吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在體內以磷酸酯的形式存在，是一種水溶性維生素，遇光或堿易破壞，不耐高溫。1936年定名為維生素B6。維生素B6為無(wú)色晶體，易溶于水及乙醇，在酸液中穩定，在堿液中易破壞，吡哆醇耐熱，吡哆醛和吡哆胺不耐高溫。維生素B6在酵母菌、*、谷粒、肉、魚(yú)、蛋、豆類(lèi)及花生中含量較多。
中文名：維生素B6
英文名：Vitamin B6
化學(xué)名：鹽酸吡哆醇
分子式：C8H11NO3·HCl
CAS：58-56-0
性狀：
白色至淡黃色結晶或白色結晶性粉末。無(wú)臭，味酸苦?？諝庵蟹€定，耐熱性較好。受日光照射則緩慢分解，水溶液中則加速分解。其溶液對石蕊試驗呈酸性，pH值約為3。易溶于水和丙二醇，溶于乙醇。不溶于乙醚、氯仿。于中性溶液內加熱至120℃發(fā)生聚合，但在酸性或堿性下穩定，不聚合。
用途：營(yíng)養增補劑。
應用：用于營(yíng)養食品的營(yíng)養強化。成人每日需要量1.5―2mg。
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