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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 其他 |
乙二胺四乙酸二鈉（EDTA二鈉）
乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na，是化學(xué)中一種良好的配合劑，它有六個(gè)配位原子，形成的配合物叫做鰲合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業(yè)上有重要用途。水煮食品的水混濁,防止食品氧化變色，從而起到抗氧化、護色、防腐作用,使產(chǎn)品質(zhì)量穩定
產(chǎn)品特性：
1、本品是一種白色結晶粉末，無(wú)臭 ，味微酸，水溶性好；
2、EDTA二鈉水溶液呈酸性，幾乎不溶于乙醇，難溶氯仿、乙醚等有機溶劑。
3、干燥加熱至120℃時(shí)容易失去結晶水，有輕度吸濕性。
4、能與堿金屬以外的絕大多數金屬離子生成穩定的絡(luò )合物，消除金屬離子或由其引起的有害作用，水煮食品的水混濁,防止食品氧化變色，從而起到抗氧化、護色、防腐作用,使產(chǎn)品質(zhì)量穩定。
用途：
1、果醬、蔬菜泥醬（番茄沙司除外） ≤千分之0.07
2、果脯類(lèi)（地瓜果脯）、腌制的蔬菜、蔬菜罐頭、堅果與籽類(lèi)罐頭、八寶粥罐頭 ≤千分之0.25
3、復合調味料 ≤千分之0.075
4、飲料類(lèi)（14.01包裝飲用水類(lèi)除外） ≤千分之0.03
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