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| 主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營(yíng)養成分 | 骨膠原蛋白肽 |
| 含量 | 99% |
| 是否進(jìn)口 | 否 |

骨膠原蛋白肽
膠原蛋白是人體含量*多分布*廣的一種蛋白質(zhì),大約占到體內蛋白質(zhì)總量的30-40%。與機休的生長(cháng)、衰老和疾*有著(zhù)密切的聯(lián)系。我公司采用純凈、天然的錫林郭勒草原牧養的牛、羊為原料,利用先進(jìn)的生物酶解技術(shù),制成的分子量在1000道爾頓以下的具有生物活性的小分子肽。
一、理化性質(zhì)
色澤滋氣味:淡黃色至白色粉末,特殊的蛋白滋氣味,無(wú)其它異味。
水溶性:pH6.0-6.8,全溶于水,水溶液清亮透明,無(wú)任何沉淀和肉眼可見(jiàn)雜質(zhì)。
穩定性:遇酸、堿、高溫穩定,在pH2~10范圍內能經(jīng)受100℃,30min或121℃,20min的耐熱試驗。
二、功能作用
1、膠原肽含有天然保濕因子(NMF)中的多種成分,具有大量的親水基。使之具有良好的保濕。膠原肽能促進(jìn)**膠原的合成,并能促進(jìn)**角質(zhì)層代謝,改善與老化相關(guān)的膠原合成低下現象。保持**潤澤,維持細胞間的彈性,增加**的彈力并使之細膩光澤。
2、膠原肽含有與膠原蛋白相同種類(lèi)的。但是膠原蛋白很難被消化和吸收,而膠原肽吸收幾乎達到100%,更具營(yíng)養價(jià)值。
3、膠原肽可促進(jìn)骨骼形成,增強低鈣水平下的骨膠原結構,從而提高了骨強度,預防;膠原肽是一種很好的促進(jìn)劑,促進(jìn)生物體膠原生物合成,改善隨年齡增長(cháng)導致的生物組織衰老和功能減退。
三、應用范圍
食品行業(yè)
1、健骨保健食品:膠原肽具有的強筋,使用膠原肽后,能促進(jìn)骨骼,膠原吸收增加,加強鈣質(zhì)的沉積,增加骨質(zhì)密度。經(jīng)常適量的補充膠原肽,有助于強化各組織**功能,提高人體,特別適合兒童的和老年人的營(yíng)養補充。
2、乳制品添加劑:補充人體所需膠原蛋白,起穩定劑、乳化劑和抗乳清析作用,同時(shí)抑制牛奶、豆漿等物質(zhì)進(jìn)入胃因的作用而引起凝聚,有利于食物消化和吸收。
3、飲料添加劑:膠原肽具有快速吸收的特性,能夠及時(shí)補充運動(dòng)中消耗的蛋白質(zhì),減少機體蛋白質(zhì)分解,促進(jìn)身體組織機能制造抗體,,。
四、用法用量
1、美容護膚品用法:和其它水溶性原料一樣,無(wú)特殊要求,但需要防腐。用量:不超過(guò)0.3%。
2、食品:可直接添加到乳制品、冷凍飲品、豆類(lèi)及其制品、可可制品、糖果類(lèi)、米粉、小麥粉及其制品、雜糧粉及其制品、方便米面制品、冷凍米面制品、焙烤食品、飲料類(lèi)、果凍、油炸食品、膨化食品中。用量:成人6-10g/日;兒童3-5g/日或酌情減量。

