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| 主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 兩年 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | 葡萄糖酸鈣 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名稱(chēng):葡萄糖酸鈣
英文名稱(chēng):Calcium gluconate
CAS號: 299-28-5
分子式: C12H22CaO14
分子量: 430.37
EINECS號:206-075-8
產(chǎn)品性狀
本品為白色顆粒性粉末，無(wú)臭，無(wú)味，在沸水中易溶，常溫水中緩緩溶解，無(wú)水乙醇、氯仿或乙醚等有機溶劑中不溶。
葡萄糖酸鈣片為含葡萄糖酸鈣的白色片劑；葡萄糖酸鈣含片為葡萄糖酸鈣的白色或帶色片劑，氣芳香，味甜；葡萄糖酸鈣注射液為葡萄糖酸鈣的滅菌水溶液，為無(wú)色的澄明液體。
產(chǎn)品用途
1.葡萄糖酸鈣作為食品鈣強化劑，吸收效果比無(wú)機鈣好。我國規定可用于谷類(lèi)及其制品，使用量為18～36g/kg；在乳飲料及飲液中為4.5～9.0g/kg。
2.用作鈣強化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑
3.食品添加劑，用作緩沖劑、固化劑、螯合劑、營(yíng)養增補劑。按我國衛生部頒布的“食品營(yíng)養強化劑使用衛生標準”（1993）規定，可用于谷類(lèi)及其制品，飲料，其用量18-38克/公斤。
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