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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【預糊化淀粉性狀】：預糊化淀粉為白色粉末。淀粉粒在適當溫度下（各種來(lái)源的淀粉所需溫度不同，一般60~80℃）在水中溶脹、分裂、形成均勻糊狀溶液的作用稱(chēng)為糊化作用。糊化作用的本質(zhì)是淀粉粒中有序及無(wú)序（晶
質(zhì)與非晶質(zhì)）態(tài)的淀粉分子之間的氫鍵斷開(kāi)，分散在水中成為膠體溶液。
糊化作用的過(guò)程可分為三個(gè)階段：
（1）可逆吸水階段，水分進(jìn)入淀粉粒的非晶質(zhì)部分，體積略有膨脹，此時(shí)冷卻干燥，顆?？梢詮驮?，雙折射現象不變
（2）不可逆吸水階段，隨著(zhù)溫度升高，水分進(jìn)入淀粉微晶間隙，不可逆地大量吸水，雙折射現象逐漸模糊以至消失，亦稱(chēng)結晶“溶解”，淀粉粒脹至原始體積的50~100倍；
（3）淀粉粒最后解體，淀粉分子全部進(jìn)入溶液
建筑業(yè)上的應用：預糊化淀粉是一種以天然淀粉為原料，經(jīng)過(guò)改良而成。具有許多重要的性質(zhì)，包括：溶液增稠性；良好水溶性；懸浮或與膠液穩定性；保護膠體作用；成膜性；保水性；黏合性能；無(wú)毒、無(wú)味、生物相容性；觸變性等。在建筑工業(yè)中（保溫砂漿、膩子粉、瓷磚粘結、建筑砂漿等）可使施工性能提高，同時(shí)生產(chǎn)成本則降低10～20%左右。
1.很好的快速增稠能力；有一定的保水性；
2.用量小，很低的添加量即能達到很高的效果；
3.提高材料的抗下滑能力；
4.改善材料的操作性能，使操作更滑爽；
5.延長(cháng)材料的開(kāi)放時(shí)間.
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