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        重慶天潤生物制品有限公司
         
         
        食品級阿斯巴甜
        起訂量 (公斤)價(jià)格
        1-10082 /公斤
        100-100080 /公斤
        ≥100078 /公斤
        • 產(chǎn)地:中國 國內
        • 發(fā)布日期: 2022-12-29
        • 更新日期: 2023-10-19
        產(chǎn)品詳請
        主要用途 甜味劑
        執行標準 國標
        CAS 包裝
        型號 食品級
        包裝規格 1kg
        有效物質(zhì)含量 99%
        含量 99%
        是否進(jìn)口

        功用:阿斯巴甜能增進(jìn)水果的風(fēng)味降低咖啡的苦味.能有效地降低熱量,而且不會(huì )造成牙齒齲壞, 具有與蛋白質(zhì)相類(lèi)似的代謝作用. 阿斯巴甜具有風(fēng)味好、甜度高、熱值低、安全可靠等特點(diǎn)。


        除了可單獨在食品中使用,還可以與其它甜味劑混合復配,從而達到更加滿(mǎn)意的效果。另外,維多安賽蜜與維多阿斯巴甜以1∶1的比例復配時(shí)會(huì )有的協(xié)同增效效果,其甜度會(huì )增至蔗糖(3%濃度)的300倍。


        使用量:我國國家標準規定,汽水、乳飲料、醋、咖啡飲料、咖喱中的用量按正常生產(chǎn)需要與蔗糖或其他甜味劑合用。FAO/WHO(1984)規定:甜食0.3%,膠姆糖1.O%;飲料0.1%,早餐谷物O.5%,


        1、安全性高,被聯(lián)合國食品添加劑委員會(huì )列為GRAS級(一般公認為安全的),為所有代糖中對人體安全研究為的產(chǎn)品,至今已有世界各地100多個(gè)國家的6000多種產(chǎn)品中19年的成功使用經(jīng)驗

        2、甜味純正,具有和蔗糖極其近似的清爽甜味,無(wú)苦澀后味和金屬味,是迄今開(kāi)發(fā)成功的甜味接近蔗糖的甜味劑。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在應用中僅需少量就可達到希望的甜度,所以在食品和飲料中使用阿斯巴甜替代糖,可降低熱量并不會(huì )造成

        3、與蔗糖或其他甜味劑混合使用有協(xié)同效應,如加2%~3%于糖精中,可明顯掩蓋糖精的不良口感

        4、與香精混合,具有的增效性,尤其是對酸性的柑桔、檸檬、柚等,能使香味持久、減少芳香劑用量。

        5、蛋白質(zhì)成分,可被人體自然吸收分解


        應用領(lǐng)域

        1、阿斯巴甜是一種新型的氨基酸類(lèi)高甜度甜味劑,是由L-天冬氨酸和L-苯丙氨酸組成的二肽化合物.而沒(méi)有其他人造甜味劑的苦味,化學(xué)味或金屬味.阿斯巴甜能增進(jìn)水果的風(fēng)味降低咖啡的苦味.阿斯巴甜能有效地降低熱量,而且不會(huì )造成牙齒齲壞, 具有與蛋白質(zhì)相類(lèi)似的代謝作用.

        2、阿斯巴甜具有風(fēng)味好、甜度高、熱值低、安全可靠等特點(diǎn),可廣泛應用于碳酸飲料、帶果肉飲料、果醬、果味粉、速溶咖啡、冷凍奶制品、膠凍軟糖、口香糖、蜜餞、色拉調味劑的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁劑,作為蔗糖的替代品直接加到日常甜食中,


        【保存】 置于陰涼干燥、避光,避高溫處。

        【保質(zhì)期】 兩年

        【包裝】 內用雙層塑料袋,外用鋁箔袋或紙板桶(25公斤/桶)。


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