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| 主要用途 | 著(zhù)色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 500g |
| 來(lái)源 | 天然著(zhù)色劑 |
| 主要著(zhù)色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
品名:葡萄紫色素
性質(zhì):天然葡萄紫色素天然色素是由天然資源獲得的食用色素。主要從動(dòng)物和植物組織及微生物（培養）中提取的色素，其中植物性著(zhù)色劑占多數。天然色素不僅具有給食品著(zhù)色的作用，而且，相當部分天然色素具有生理活性。
【主要用途】
本品為紫或深紫色粉未或顆粒,水溶性粉未,易溶于水,微溶于醇類(lèi)。耐光,耐熱,耐堿性好,色澤穩定?？蓮V泛應用于食品,飲料,酒類(lèi)，農藥、化肥、飼料等行業(yè)。產(chǎn)品結構水溶性色素系列,復合色素系列。使用量:一般為0.025克/千克。
1．GB 27602001(g/kg)：果汁(味)飲料類(lèi)、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦(味)片、漬制小菜、紅綠絲、油炸豆類(lèi)、糖果包衣、金橘、甘草橄欖、桃片、話(huà)李、芒果干、話(huà)杏、嘉應子，均0.1；膨化食品、壽桃色，0.02；冰激凌、雪糕、植物蛋白飲料、乳酸菌飲料、風(fēng)味酸奶、果凍、冰棍、餅干夾心，0.05；香橙果珍干粉按稀釋倍數計，不超過(guò)0.1；可可珠片(即食早餐谷類(lèi)食品)0.08；固體飲料0.1(稀釋后)；膨化食品、油炸小食品，0.1(以檸檬黃計)。
葡萄紫色素注：同一色澤的色素如混合使用時(shí)，其用量不得超過(guò)單一色素允許量。固體飲料及高糖果汁或果味飲料色素加入量按該產(chǎn)品的稀釋倍數加入。
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