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| 主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | 谷氨酸 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品名稱(chēng)】:L-谷氨酸
【分 子式】：C5H9NO4
【分 子量】：147.13
【性 狀】：白色結晶性粉末或無(wú)色晶體（以淀粉或大米為原料），或呈棕黃色（以糖蜜為原料）；；易溶于沸水，微溶于冷水，尤其不溶于 ，丙酮和酒精。幾乎無(wú)味，無(wú)臭，有特殊滋味和酸味。加熱至160℃時(shí)熔融并析出水分子，224~225℃分解。
【包 裝】：牛皮紙袋（凈含量為25KG）或紙桶包裝，每桶凈含量為25KG
【運 輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
【儲 存】：儲存于陰涼，干燥，清潔，遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒，有害物質(zhì)混放，以免污染。
【用 途】：代鹽劑、營(yíng)氧增補劑、鮮味劑（主要用于肉類(lèi)、湯類(lèi)和家禽等）。亦可用作蝦、蟹等水產(chǎn)罐頭中產(chǎn)生 銨鎂結晶的防止劑，用量0.3%~1.6%。
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