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| 主要用途 | 著(zhù)色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 合成著(zhù)色劑 |
| 主要著(zhù)色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
葉黃素，別名類(lèi)胡蘿卜素、胡蘿卜醇、植物黃體素、核黃體、萬(wàn)壽菊花素及植物葉黃素等，英文名為L(cháng)utein，分子式為C40H56O2，相對分子量為568.85。橙黃色粉末。
葉黃素是一種廣泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的物質(zhì)，屬于"類(lèi)胡蘿卜類(lèi)"族物質(zhì)，已知在自然界中存在著(zhù)600多種類(lèi)胡蘿卜素，其中只有約20種存在于人的血液和組織中。在人體中發(fā)現的類(lèi)胡蘿卜素主要包括α一胡蘿卜素，β一胡蘿卜類(lèi)，隱黃素、葉黃素、番茄紅素和正未黃素。
實(shí)驗證明植物中所含的葉黃素是一種性能優(yōu)異的抗氧劑，同時(shí)，葉黃素還可作為飼料添加劑用于家禽肉蛋的著(zhù)色，同時(shí)也已在食品工業(yè)中用作著(zhù)色與營(yíng)養劑。
應用領(lǐng)域：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、飼料：寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
3、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
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