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| 主要用途 | 著(zhù)色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 合成著(zhù)色劑 |
| 主要著(zhù)色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
新紅鋁色淀
產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
新紅鋁色淀是一款食品添加劑，是衛生部2010年12月21日頒布的食品安全國家標準，自2011年2月21日開(kāi)始實(shí)施。
中文名：新紅鋁色淀
外文名：New Red Alumninum Lake
國家標準：GB 14888.2-2010
食品添加劑：新紅鋁色淀
性狀：
紅色微細粉末，不溶于水和有機溶劑，耐光及耐熱性能優(yōu)于新紅。
制法：
將新紅水溶液加入氯1化1鋁、硫1酸鋁水溶液和碳酸鈉作用所形成的氧化鋁水合物中，使之沉淀吸附，形成新紅鋁色淀。
鑒別方法：
（1）取本品0.5g溶于5mL濃鹽1酸中，置于500mL容量瓶中，加入0.1mol/L磷1酸氫二鉀溶液至刻度，搖勻，然后吸取2mL置于50mL容量瓶中，再用0.1mol/L的磷1酸氫二鉀溶液稀釋至刻度，該溶液的 吸收波長(cháng)應為502±2nm、525±2nm。
（2）本品0.1g加入鹽1酸（1+3）5mL，在水浴上加熱約5min，時(shí)時(shí)搖動(dòng)使之溶解，呈澄清紅色溶液。冷卻后用氨1水（1+2）中和，溶液逐漸變成紅色膠狀沉淀。
（3）本品0.1g加入5mL100g/L氫氧1化鈉溶液，在水浴上加熱5min，搖動(dòng)使之溶解，呈澄清紅色溶液。冷卻后用鹽1酸（1+3）中和至中性，形成紅色膠狀沉淀。
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