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| 主要用途 | 著(zhù)色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 合成著(zhù)色劑 |
| 主要著(zhù)色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
柑橘黃是以甜橙（Citrus sinensis）的果實(shí)為原料，利用現代的生物技術(shù)提取而成的色素。甜橙色素的主要成分為甜橙色素（citroxanthin，5,8-環(huán)氧-β-胡蘿卜素），還有葉黃素、葉紅素、胡蘿卜素及類(lèi)胡蘿卜素等。
黃色粉末，具有柑橘清香味。其乙醇水溶液加入水中，呈亮黃色。相對密度為0.91~0.92.極易溶于**、 、苯、甲苯、 、油脂等?？扇苡谝掖?、丙酮，不溶于水。不同pH值對其呈色無(wú)變化，但耐光、耐熱性差.如適當加入L-抗壞血酸或維生素E等穩定劑可有所改善。宜用于無(wú)空氣的情況下。
著(zhù)色劑（黃色）。用于面包、餅干、糕點(diǎn)、糖果、果汁（味）飲料等的著(zhù)色。市售品有兩種規格：油溶性和水分散性柑橘黃。
面包、餅干、糕點(diǎn)、糖果、果汁（味）飲料等的著(zhù)色，為黃色著(zhù)色劑
柑橘黃 Orange Yellow(Aa023) UV 色價(jià)85
【異名】：甜橙色素；Orange Color;
【成分】：柑橘黃素（citroxanthin）還有葉黃素、葉紅素、胡蘿卜素及類(lèi)胡蘿卜素等。性質(zhì)：黃色粉末。
【產(chǎn)品包裝】：1公斤×20桶
【用途】：面包、餅干、糕點(diǎn)、糖果、果汁（味）飲料等的著(zhù)色，為黃色著(zhù)色劑。
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
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