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| 主要用途 | 著(zhù)色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 合成著(zhù)色劑 |
| 主要著(zhù)色成分 | 靛藍 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級靛藍
靛藍，又名食品藍1號、食用青色2號、食用藍、酸性靛藍、硬化靛藍，為水溶性非偶氮類(lèi)著(zhù)色劑。靛藍類(lèi)色素是人類(lèi)所知 古老的色素之一,廣泛用于食品、醫藥和印染工業(yè)。
靛藍類(lèi)色素是人類(lèi)所知 古老的色素之一,廣泛用于食品、醫藥和印染工業(yè)。靛藍作為織物染料的應用至少可追溯到公元前2500年。古埃及木乃伊穿著(zhù)的一些服裝和我國馬王堆出土的藍色麻織物等都是由靛藍所染成的,我國瑤族的一支因其生產(chǎn)和使用靛藍染布的技術(shù)獨特而得名“藍靛瑤”。在食品工業(yè)中,靛藍以其磺酸鈉鹽或其鋁化的形式等用作食用色素,我國稱(chēng)之為“亮藍”和亮藍鋁淀，在美國等以其磺酸鈉鹽形式為主,被稱(chēng)之為“靛藍素”。
用途：
主要用于棉紗、棉布、羊毛或絲綢的染色，該顏料是重要的還原染料靛藍的顏料化處理的產(chǎn)品，具有優(yōu)良的耐光、耐氣候牢度及耐熱穩定性，給出藍色調，并可制備出液體分散體劑型，主要應用于粘膠纖維原漿著(zhù)色及印染。用于生化藥劑和指示劑以及棉紗、棉布、羊毛或絲綢的染色等。
用作食品著(zhù)色劑,我國規定可用于紅綠絲中, 使用量為0.02g/kg;在果汁(味)飲料類(lèi)、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、染色櫻桃罐頭(系裝飾用)、青梅中, 使用量為0.10g/kg;在浸漬小菜中 使用量0.01g/kg。
應用領(lǐng)域：
用于食品、醫藥和日用化妝品的著(zhù)色。食用靛藍為食用合成色素。食用色素是用于食品著(zhù)色的一類(lèi)添加劑，包括合成色素和天然色素，總數逾60種。
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