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| 主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| CAS | 7558-79-4 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | 磷酸氫二鈉 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名稱(chēng)：磷酸氫二鈉
分子式：Na2HPO4·12H2O Na2HPO4
分子量：358.14 142
CAS 號：7558-79-4
性狀：分無(wú)水與結晶品兩種。無(wú)色至白色斜方晶系或單斜晶系結晶。相對密度1.52.加熱至3435°C時(shí)溶解于結晶水中。無(wú)水品為白色粉末，具吸濕性，放于空氣中可逐漸成為七水鹽。溶于水。呈堿性。不溶于乙醇。
用途
乳化劑；品質(zhì)改良劑；緩沖劑；營(yíng)養強化劑；發(fā)酵助劑；PH調節劑；粘結劑；螯合劑；穩定劑；膠凝劑。
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