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| 主要用途 | 甜味劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品名稱(chēng)：果葡糖漿
成分：果葡糖漿的主要成分和性質(zhì)接近于天然果汁，具有水果清香，味感方面，味覺(jué)甜度比蔗糖濃，且有清涼感，
性狀：無(wú)色無(wú)臭黏稠液體。吸濕保濕性能好。
用途：主要用作營(yíng)養型甜味劑?？捎糜谲涳嬃?，焙烤食品，冷飲，水果罐頭，果醬，果凍，色拉裱花，糖食制品和各類(lèi)早餐制品等，可改善食品與飲料的口感，減少苦味和怪味
可廣泛應用在食品及飲料行業(yè)，特別是在飲料行業(yè)中的應用，其風(fēng)味與口感要優(yōu)于蔗糖。果葡糖漿的甜度接近于同濃度的蔗糖，風(fēng)味有點(diǎn)類(lèi)似天然果汁，由于果糖的存在，具有清香、爽口的感覺(jué)。另一方面果葡糖漿在40℃以下時(shí)具有冷甜特性，甜度隨溫度的降低而升高。果葡糖漿完全替代蔗糖，其甜度約相當于同濃度蔗糖的90%，部分替代蔗糖時(shí)，由于果糖、葡萄糖與蔗糖甜味的協(xié)同增效，總甜度仍與同濃度的蔗糖相同。在食品、飲料等中以果葡糖漿替代蔗糖，不僅技術(shù)上可行，而且可凸顯果葡糖漿清香、爽口的特性，我們規定蔗糖的甜度為100，那么果糖的甜度為150，果葡糖漿42糖的甜度為90－100。
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