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| 主要用途 | 營(yíng)養強化劑 |
| CAS | 7320-34-5 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | 焦磷酸四鉀 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
焦磷酸鉀（Potassium Diphosphate），是一種無(wú)機物，分子式為K4P2O7，分子量為330.33，呈白色粉末或塊狀， 溶于水，不溶于乙醇。水溶液呈堿性。25℃時(shí)100g水中的溶解度為187g。
用于無(wú)氰電鍍、染色、精制陶土等;
1 主要用于無(wú)氰電鍍，作為電鍍的絡(luò )合劑。也用作電鍍的前處理劑和焦磷酸電鍍液。配制衣料用洗滌劑組分、金屬表面清洗劑和瓶子洗凈劑組分、各種清潔劑的添加劑。用作陶瓷工業(yè)的黏土分散劑，顏料和染料的分散劑和緩沖劑。漂染工業(yè)用于除去水中的少量三價(jià)鐵離子，提高漂染質(zhì)量。 焦磷酸鉀亦是雙氧水優(yōu)良的穩定劑。
2 在食品工業(yè)中用作乳化劑，組織改進(jìn)劑，螯合劑，還用作面制品用堿水的原料。多與其他縮合磷酸鹽合用，通常用于防止水產(chǎn)罐頭產(chǎn)生鳥(niǎo)糞石，防止水果罐頭變色；提高冰淇淋膨脹度，火腿、香腸的得率，磨碎魚(yú)肉的持水性；改善面類(lèi)口味及提高得率，防止干酪老化等。
3. 焦磷酸鉀也可用作堿性化學(xué)鍍鎳的絡(luò )合劑以及用于配制洗滌劑。焦磷酸鹽也可用作堿性電鍍鎳的絡(luò )合劑。
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