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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品名稱(chēng)：復配乳化增稠劑
商品名稱(chēng)：涼皮王
主要成分：
蔗糖脂肪酸酯（40％）單、雙甘油酯脂肪酯（35％），黃原膠（15％），食用玉米淀粉（10％）。
【使用量）建議添加量為2－5g／kg(以干粉計算例如10公斤,干粉添加量為20g－50g）
【主要功能】采用本品制作的方便面涼皮（相對潔白）、釀皮、非發(fā)酵自熟面皮、卷饃、涼皮等制品口感筋道爽滑、色澤潔白，不易斷裂、提高出品率。
【使用范圍】小麥粉及其制品．用于掛面，涼皮，米皮，水餃皮，餛飩皮。也可用于，紅薯，馬鈴薯，玉米，米線(xiàn)，燕麥多種粉制品。
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