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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 包裝 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
餃子餡抱團劑適用范圍：速凍餃子，普通餃子，包子，肉制品，如魚(yú)丸，蝦丸等
一、產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
本品主要由黃原膠，卡拉膠，玉米淀粉等食品級原料科學(xué)復配而成。
二、餃子餡抱團劑的作用與特點(diǎn)：
1、使餃子餡煮后抱團不分散，光滑不粘皮。
2、能有效改善餡的口感和風(fēng)味，脆彈有肉感，可降低肉的用量。
3、降低餃子的破損率，防止餃子粘連。
4、增加餃子餡的黏度，使餃子餡不出水、易包制
三、適用范圍：
適用于各類(lèi)餃子、餛飩、包子、小籠包等帶有餡料的產(chǎn)品。
四、使用方法：
直接加入餃子餡料中充分混合攪拌均勻即可。
五、添加量：
添加量一般為0.30.5,添加量根據餃子餡料的的質(zhì)量要求酌情增減。
六、保質(zhì)期：12個(gè)月。包裝：1千克/袋。
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