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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品名稱(chēng)： 復配乳化膨松劑
型號：PDY-A
本品完全按照食品安全國家標準 食品添加劑使用標準GB2760-2014及補充規定的品種、應用分類(lèi)、使用范圍、最大使用量、殘留量等科學(xué)組方，并且按照食品安全國家標準 復配食品添加劑通則GB26687-2011精心配制而成。
本品已經(jīng)通過(guò)山東省食品藥品監督管理局生產(chǎn)許可，保障食品安全。用戶(hù)按照本說(shuō)明的用法用量生產(chǎn)制作的發(fā)酵面制品(食品分類(lèi)號：06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類(lèi)號：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類(lèi)號：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類(lèi)號：07.0)既不會(huì )超標也不會(huì )超量。
配料表：蒸餾單硬脂酸甘油酯、碳酸氫鈉、焦磷酸二氫二鈉、黃原膠、葡萄糖酸-δ-內酯、酒石酸氫鉀、食用玉米淀粉。
應用范圍：發(fā)酵面制品(食品分類(lèi)號：06.03.02.03)、面糊、裹粉、煎炸粉(食品分類(lèi)號：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分類(lèi)號：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分類(lèi)號：07.0)。
功能作用：采用本品加工制作的油條、麻花、漢堡、烙餅、烤餅、餡餅、黃金餅等油炸面制品、焙烤食品膨松個(gè)大飽滿(mǎn)、外酥里軟，涼了不發(fā)硬；采用本品加工制作的包子、饅頭、花卷等發(fā)酵面制品膨松個(gè)大飽滿(mǎn)、口感松軟、色澤潔白、涼了不發(fā)硬。
本品不含明礬、不含鋁，安全合法更健康！注：做筷子挑油條用。
使用限量：50g/kg(以米面計算)。油條、油炸餅等參考用量：30-40g/kg(以面粉計算)。烙餅、烤餅、餡餅、黃金餅、麻花等參考用量：10-20g/kg(以面粉計算)。蒸面筋參考用量：20-50g/kg(以面筋粉計算)。
使用方法：
1.將本品與干面粉拌勻使用。
2.將本品用常溫水溶解后加入面粉或面糊中。
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