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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
產(chǎn)品名稱(chēng)：復配方便米面制品水分保持增稠劑
型號：JLY-D
配料表：黃原膠、碳酸鈉、焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉、聚丙烯酸鈉、魔芋粉、食用玉米淀粉。
應用范圍：方便米面制品(食品分類(lèi)號：06.07)
功能作用：采用本品制作的方便河粉、方便腸粉、方便米皮、方便米粉(部分地區河粉也稱(chēng)米粉，本“米粉”是指方便河粉)、方便涼皮（免洗面筋法）、速凍水餃、速凍餛飩、方便面等方便米面制品、冷凍米面制品口感筋道爽滑、色澤潔白(相對)，成膜性好、不易斷裂，拉力彈性好、耐炒不斷條，防 水老化變硬、保持鮮亮狀態(tài)、提高出品率。
使用限量：8g/kg（以干米面計算）。方便河粉、方便腸粉、方便米皮等參考用量：2-5g/kg（以干米面計算）；方便涼皮（免洗面筋法）、方便釀皮 、速凍水餃、速凍餛飩等參考用量：3-5g/kg（以干面粉和淀粉總量計算）。
使用方法：1.將本品用20倍常溫水浸泡溶解2-5小時(shí)，然后高速攪拌加入米漿、面漿中。2.將本品與米粉、面粉、淀粉淀粉干拌均勻使用。
注意事項：本品 使用量為：8g/kg（以干米面計算）。
溫馨提示：1.本品含有碳酸鈉，色澤潔白是相對其他食品添加劑而言，也會(huì )有食品輕微發(fā)黃現象。
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