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| 主要用途 | 著(zhù)色劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 來(lái)源 | 合成著(zhù)色劑 |
| 主要著(zhù)色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 色素含量 | 85％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
食品級植物炭黑
植物炭黑是一種不溶性的著(zhù)色劑，因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中，通常用作遮蔽劑。
別名：植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素
性狀：黑色粉狀微粒，無(wú)臭、無(wú)味，不溶于水和有機溶劑。
制法：以植物樹(shù)干、殼為原料，經(jīng)炭化而成。
用途：焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。
黑色素、食用加工助劑、吸附劑；我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、米、面制品， 用量為5.0 g/kg。實(shí)際使用參考：生產(chǎn)甘草糖時(shí)，用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果；制巧克力餅干時(shí)，以本品和辣椒紅調色，植物炭黑的添加量為面粉量的4%。
使用范圍：糖果、餅干、糕點(diǎn)、米及面制品，濃縮果汁、果醬、果凍、果酒等。
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