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| 主要用途 | 氨基酸 |
| CAS | 1007-42-7;645-35-2 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 外觀(guān) | 粉末 |
| 保質(zhì)期 | 24個(gè)月 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 主要營(yíng)養成分 | L-組氨酸鹽酸鹽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
中文名稱(chēng)：L-組氨酸鹽酸鹽
包裝規格：25kg/桶
英文名稱(chēng)：L-Histidine
法定編號：CAS[71-00-1]；FEMA3694
分子式：C6H9N3O2
分子量：155.16
性狀：白色晶體或結晶性粉末。無(wú)臭。稍有酸、苦味。約于250（干燥后）熔化并分解。性質(zhì)穩定。水溶液呈堿性（PH值3.5-4.5）。易溶于水（39g/100mL，24），在水中的溶解度遠比L-組氨酸大，不溶于乙醇和乙*。
用途：增味劑；營(yíng)養增補劑。人體內合成速度較慢，為準氨基酸?？捎糜趶娀瘚胗變菏称?。在面包制造中，添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。 GB-2760-2007規定可用作食品用香料。
運 輸：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。
儲 存：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
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