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| 主要用途 | 防腐劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
| 類(lèi)型 | 其他 |
尼鉑金乙酯鈉
分 子 式：C9H9O3Na
分 子 量：188.8
物化性能：本品為白色吸濕性粉末。易溶于水,呈堿性。
指 標：企標
外 觀(guān)：白色結晶粉末
含量（干基計）% ：≥98.5-101.5
pH ：9.5-10.5
硫酸鹽 %：≤0.12
氯化物 ppm：≤330
水 份 %：≤5.0
重金屬 ppm：≤10
主要用途：
（1）面包、蛋糕、面條類(lèi)、通心面、提高原材料利用率，改善口感和風(fēng)味。
（2）水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品、紫菜干等，強化組織，保持新鮮味，增強味感
（3）調味醬、番茄沙司、蛋黃醬、果醬、稀奶油、醬油，增稠劑及穩定劑。
（4）果汁、酒類(lèi)等，分散劑。
（5）冰淇淋、卡拉蜜爾糖，改善味感及穩定性。
（6）冷凍食品、水產(chǎn)加工品，表面膠凍劑（保鮮）。
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