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| 主要用途 | 增稠劑 |
| 執行標準 | 國標 |
| CAS | 見(jiàn)包裝 |
| 包裝規格 | 25*1 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99％ |
| 是否進(jìn)口 | 否 |
殼聚糖（酸溶）
一、簡(jiǎn)介
產(chǎn)品名稱(chēng)：殼聚糖
英文名稱(chēng)：Chitosan
主要成分：殼聚糖
規 格：90
外 觀(guān)：微黃色粉末
保質(zhì)日期：兩年
產(chǎn)品包裝：25公斤紙板桶或牛皮紙袋
適用范圍：食品添加劑、飼料添加劑、保健品、化妝品、化工、水處理
產(chǎn)品作用：保濕、增稠、澄清、絮凝、營(yíng)養劑等多種作用
二、性狀
白色結晶性粉末。不溶于水，溶于乳酸、蘋(píng)果酸，酸性水溶液有澀味
三、用途
殼聚糖是天然多糖中大量存在的堿性氨基多糖，具有一系列特殊的功能性質(zhì)，在農業(yè)和食品等方面都有廣泛且重要Chemicalbook的應用價(jià)值，其來(lái)源豐富，制備、成膜簡(jiǎn)單，保鮮性能優(yōu)越，必將在食品保鮮、延長(cháng)貨架期等方面發(fā)揮越來(lái)越重要的作用
殼聚糖在食品工業(yè)中的應用:劑、果蔬保鮮劑、抗氧化劑、保健食品添加劑、果汁的澄清劑， 此外，殼聚糖還可以用作水的澄清劑和酶固定化劑等領(lǐng)域
增稠劑、穩定劑，膠凝劑、粘結劑。也用于酸性物質(zhì)防霉，在表面能形成透明的半滲透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。
輕紡領(lǐng)域，殼聚糖可用于織物整理、保健內衣、造紙助劑等。農業(yè)領(lǐng)域可應用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。
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